Un baño de realidad y de optimismo. Más de 150 representantes de pequeñas y medianas empresas valencianas se reunieron ayer en Valencia para compartir experiencias sobre posibles salidas a la crisis en el ‘Foro pyme’ convocado por el Banco Popular y LAS PROVINCIAS bajo el lema ‘Realidades y retos de las pymes valencianas’. Los ponentes de la jornada, el economista y profesor del IE Business School Rafael Pampillon y el consejero delegado del grupo Granja San Ramón, José Antonio Moreno, coincidieron en lanzar un mensaje positivo sobre el potencial de las empresas valencianas para superar la situación actual, pero subrayaron que la salida de la crisis pasa necesariamente por redirigir la mirada al exterior para competir en un mercado global.
El profesor Pampillón aportó el punto de vista del experto. En apenas veinte minutos trazó un preciso resumen de la coyuntura macroeconómica actual, detalló dónde están las mejores oportunidades para las empresas españolas y se mostró convencido de que la situación solo puede cambiar en positivo porque la economía española, a su juicio, ha tocado fondo: «El futuro es más halagüeño de lo que vemos en la actualidad porque la economía española está en buena posición para salir de la crisis».
Por su parte, el consejero delegado del grupo Granja San Ramón, ofreció el punto de vista de un gestor pegado al terreno de la economía real en el que se desenvuelven las pymes. José Antonio Moreno explicó cómo una empresa familiar de tercera generación ha conseguido convertirse en la primera explotación ganadera de España y la quinta en Europa gracias, entre otros factores, a un cambio de modelo para aprovechar también los subproductos cárnicos.
¿Qué necesita una pyme y cuáles son los pasos básicos para exportar? Ésa fue una de las preguntas más repetidas entre los empresarios durante el coloquio que siguió a las ponencias.
José Antonio Moreno, consejero delegado de Granja San Ramón, Julián Quirós, director de LAS PROVINCIAS y Rafael Pampillón, analista del IE Business School. :: T. RODRÍGUEZ
El tamaño no importa
El consejero delegado de Granja San Ramón trató de derribar algunos mitos al respecto: «La cuestión fundamental no son los recursos, sino la formación y la mentalidad». Moreno animó a los responsables empresariales a despojarse del estereotipo de que el empresario de la pyme no puede pensar como el de una gran empresa, según los recursos de los que disponga cada compañía, y abogó por las alianzas estratégicas. «Las empresas tenemos miedo a aliarnos con nuestros competidores, pero deberíamos tener una visión más allá de que ‘lo mío es lo único’. Es momento de aunar esfuerzos», opinó el gestor.
José Antonio Moreno recurrió al ejemplo de su propia compañía y explicó que, a raíz de una importante inversión para trasladarse a una nueva explotación, los propietarios se plantearon la manera de mejorar su modelo de negocio aprovechando productos derivados. «Observamos que había una gran cadena de oportunidades para llegar al consumidor final. Se estableció un plan estratégico a cinco años sólido, real y con objetivos alcanzables», detalló.
De esa manera, y tras seis años de investigación en el tratamiento de los residuos de las explotaciones ganaderas, la empresa comenzó a gestionar el estiércol como un recurso para convertirlo en abono. En la actualidad la compañía lleva dos años exportando su abono orgánico inodoro a Francia y Alemania.
El dirigente explicó que no hay un tiempo y unos plazos precisos para empezar a exportar y consideró que es básico conocer el mercado de destino, incluso con un estudio sobre el terreno. «El tiempo medio depende del país al que vayas», opinó.
Por su parte, Rafael Pampillón, también rechazó que la dimensión de la compañía sea un condicionante para saltar al exterior: «El tamaño no es motivo para quedarse dentro; ser pequeño no es motivo para no salir». El experto ofreció su visión sobre los mercados más pujantes en los próximos años y previó un crecimiento muy rápido en países asiáticos y, sobre todo, en los del África subsahariana.
«El futuro está en el África negra. En 2050 tendrá 2.000 millones de habitantes y será un mercado muy amplio. Nuestros nietos harán negocios allí», opinó el experto. Pampillón dividió el mundo en tres áreas económicas. Por un lado los mencionados países emergentes, caracterizados por su rápido crecimiento; Estados Unidos, que crece en el entorno del 2,2%; y Europa, una economía «más potente» que la estadounidense pero que está «sufriendo más» por sus elevados costes laborales y fiscales para las empresas. «Aunque tardemos cuatro o cinco años en crecer al 2%, el resto del mundo lo hará al 5%. El mercado esta ahí fuera porque España es un mercado menguante. La salida de la crisis pasa por el sector exterior», consideró Pampillón.
Cambiar para mejorar
Los problemas de la economía global también afectan a la pyme. Ése fue otro de los principales mensajes que se lanzaron en el coloquio, moderado por el director de LAS PROVINCIAS, Julián Quirós. «Es importante que los gestores sepamos lo que pasa a nivel global», valoró José Antonio Moreno. «Los empresarios de las pymes debemos tener muy claro que tenemos que estar muy dispuestos a cambiar y a mejorar. Ya no sirve continuar haciendo las cosas de la misma forma que siempre sólo por el hecho de que siempre han funcionado. En muchas ocasiones, cuando se cambia ya es demasiado tarde. Si creemos que lo sabemos todo, estamos hipotecando el futuro de nuestra empresa», manifestó consejero delegado del grupo Granja San Ramón.
Mientras, el economista del IE Business School analizó algunos de esos cambios que afectan a las empresas, sobre todo las reformas del Gobierno. En su opinión se han corregido «desequilibrios importantes» de la economía española, entre los que destacó la reducción de los costes laborales para hacer los productos españoles más competitivos. También subrayó la reducción del déficit público, pero consideró que la asignatura pendiente es el desempleo. «España va a tener un problema grave en el mercado laboral porque no va a ser fácil volver a crear empleo al mismo ritmo que hasta 2007. Habrá que buscar caladeros de empleo fuera. Por ejemplo en países donde se pueda necesitar la mano de obra cualificada en el sector de la construcción», aseguró Rafael Pampillón.
A nivel europeo, el economista se mostró partidario de que la Unión Europea avance hacia la armonización fiscal. Además, criticó la inacción del Banco Central Europeo y opinó que los intereses que España paga por su deuda están «por encima de lo que se merece». «Alemania está apretando con mucho palo y poca zanahoria, pero ya es hora de que nos dé zanahoria porque las reformas que se han hecho están ahí. Deberían dejar de ahogarnos», consideró.
Orden en el Gobierno
Rafael Pampillón, que forma parte del consejo consultivo de privatizaciones del Gobierno, consideró que Mariano Rajoy cometió «un error» al no nombrar a un vicepresidente económico. A su juicio, el Gobierno necesita «alguien que ponga orden y, a poder ser, economista» porque existen discrepancias entre el mensaje que lanza Luis de Guindos y el de Cristóbal Montoro. Por ello, apostó por unir el Ministerio de Hacienda con el de Economía.
Además, opinó que España todavía está en fase de desapalancamiento. «Necesitamos sacar grasa y eso lleva tiempo; todos estamos reduciendo deuda», manifestó Pampillón, quien se mostró convencido de que la salida de la crisis llegará por el «esfuerzo» del sector privado.
Liderazgo y ejemplo
Otro punto de coincidencia entre los dos ponentes fue la reivindicación de la cultura del esfuerzo. «Esta crisis nos ha devuelto otra vez la percepción de la necesidad de esfuerzo y de sacrificio, opinó Pampillón. Mientras, José Antonio Moreno apostó por «aprender de los errores y tomar conciencia de la importancia de las buenas prácticas en la empresa» y por promover el emprendedurismo y los liderazgos en la empresa. «Los gestores de las pymes estamos en la obligación de motivar y transmitir a toda la organización cuál es nuestro objetivo, especialmente en este momento de cambio de escenario», aseveró.
Jesús Sérvulo, José Bernardo Noblejas, Ramón Garcerá y Miguel Ángel Garcerá. :: J. J. M.
Fuente: las Provincias 08-06-12
bonorajardin 